• en
  • nl

Lang weekend Lissabon “City, food en wine tour”

4 dagen
PortugalLissabon
  • Geniet van de moderne en de authentieke Portugese keuken – in trendy en traditionele restaurants
  • Proef Portugal’s beste wijnen op geweldige historische locaties in de stad
  • Ontdek de spannende aspecten van de stad, en laat u verrassen door prachtige architectuur
  • Laat u inspireren door bruisend Lissabon met haar mediterraan klimaat
Gastenboek
Lees hoe andere reizigers deze reis hebben beleefd in ons
gastenboek
Lissabon

Lissabon bruist op een ontspannen manier. Enerzijds is het een miljoenenstad, een metropool met een breed cultureel en toeristisch aanbod. Anderzijds hebben de afzonderlijke buurten van Lissabon elk hun eigen, soms zelfs dorpse karakter behouden.

Wandelend door deze mediterrane stad, kunt u bijvoorbeeld ook Afrikaanse en Latijns-Amerikaanse invloeden ervaren.
Maar waar u ook gaat, rekent u op een vibrerend dan wel melancholiek ritme en veel leven op straten en pleinen.

Ooit was Lissabon het centrum van ‘s werelds eerste koloniale macht. Het zal u dan ook niet verbazen dat de stad een groot aantal bezienswaardige monument bezit.

En dan hebben we het nog niet eens gehad over de schitterende ligging: de stad is gebouwd op en rond zeven heuvels, aan de monding van de rivier de Taag.
Dankzij deze ligging heeft Lissabon een schat aan adembenemende uitzichtpunten, zogenaamde miradouros.

Eten en drinken in Lissabon

Zoals alle grote Zuid-Europese steden heeft de stad een uitgebreide eet- en drinkcultuur en daarbij heeft de stad de laatste jaren een culinaire renaissance ondergaan.
Er is momenteel een grote brigade topchefs die internationale erkenning krijgt en bij wie men heerlijk kan eten en drinken.

Restaurants variëren nu van sfeervol ouderwets tot stijlvol trendy – in de laatste categorie worden Portugese gerechten vaak creatief bereid, met ruimte voor culinaire inspiratie uit voormalige koloniën als Brazilië, Macau, Mozambique en Goa.

Klassieke gerechten als ’Ameijoas a Bulhao Pato’ (venusschelpjes met kruiden en witte wijn), en ‘Perdiz a Guincho’ (gesmoorde partijs) en ook de vele visgerechten die de traditionele Portugese keuken kent, worden succesvol geherinterpreteerd.

Daarbij zijn de Portugese wijnen die worden geschonken in de restaurants, bars en enotecas van topkwaliteit.
En nog steeds komt overal in de stad de hele dag de geur van koffie u tegemoet, uit talloze met taartjes gevulde cafés. Ja, ze hebben bijna allemaal die verrukkelijke en befaamde Pasteis de nata.

In het weekend eten kan vaak ook nog om middernacht, daarna gaan de Portugezen caipirinhas of moquitos drinken bij een van de talloze barretjes in de wijk Bairo Alto of in Docas langs de Rivier. En daarna? Voor hen die nog energie over hebben, kan er tot het ochtendgloren gedanst worden, in een van de vele clubs die de stad rijk is.

Kortom, Lissabon is verrassend, een heuse ‘happening place’. Niet voor niets wordt de stad in de Engelse pers getipt als ‘het nieuwe Barcelona’. Een goed
moment wellicht om u ons inspirerend en smakelijk ‘’Lang weekend Lissabon: “City, food & wine tour” aan te bieden.

Met dit arrangement kunt u modern en authentiek Lissabon culinair en cultureel proeven zoals kenners haar het meest waarderen.

U verblijft tijdens dit arrangement drie nachten in een 4-sterren hotel. Het betreft een in understated moderne stijl gerenoveerd imposant historisch pand uit het begin van de 20e eeuw. Het hotel is rustig gelegen in hartje Lissabon, dichtbij een handige metrohalte en vlakbij Praca Marques Pombal.

Het hotel valt op door haar moderne elegantie. Alle kamers hebben parketvloeren, en zijn daarbij zeer comfortabel ingericht en van alle gemakken voorzien (inclusief airco).

Het vliegveld van Lissabon ligt op ongeveer 15 minuten rijden met de taxi vanaf het hotel.

Data 2018:

  • Het arrangement is het hele jaar door boekbaar – met uitzondering van de maand augustus – en wordt uitgevoerd van donderdag t/m zondag
  • Het arrangement kan vanaf 2 personen gereserveerd worden


Bij boeking voor 2 personen:

  • Prijs per persoon voor 4 dagen / 3 nachten all in lang weekend: 585 Euro
  • 150 Euro toeslag in geval van boeking voor een 1-persoonskamer


Bij boeking voor 4 personen:

  • Prijs per persoon voor 4 dagen / 3 nachten all in lang weekend: 525 Euro
  • 150 Euro toeslag in geval van boeking voor een 1-persoonskamer

De belangrijkste componenten van dit gastronomische arrangement op een rij:

  • 3 x overnachting 4 sterren hotel
  • 3 x ontbijt
  • 3 x uitgebreid diner in de beste restaurants – inclusief wijn & frisdrank, koffie/thee
  • 1 x wijnproeverij met vinoloog op locatie
  • 1 x wijnproeverij enoteca
  • ochtendtour Lissabon/Alfama, Graca & Baixa met gids


Bijzonderheden:

  • Het is altijd mogelijk om dit programma geheel op uw specifieke wensen toe te spitsen.
    Neemt u vooral contact met ons op om uw wensen kenbaar te maken.

    Wenst u bijvoorbeeld volledig begeleid te worden door een Nederlands- of Engelstalige gastheer/vrouw, dan kan dat. Natuurlijk kunnen wij ook lokaal vervoer voor u organiseren.

  • Her arrangement kan ook in een korte weekend versie van 3 dagen / 2 nachten geboekt worden.
    De prijs wordt dan 355 Euro per persoon, op basis van een 2-persoonskamer, voor 4 personen. Neemt u vooral contact met ons op voor meer informatie.

Het vliegveld van Lissabon ligt op ongeveer 15 minuten rijden met de taxi vanaf het hotel.

Paladares Travel biedt zelf geen vliegreizen of autoverhuur aan. Natuurlijk kunnen we u assisteren.

Het spreekt voor zich dat u ook direct bij diverse luchtvaartmaatschappijen en autoverhuurbedrijven kunt boeken. Tijdig boeken geeft vaak voordeel. Wilt u direct boeken bij een luchtvaarmaatschappij, dan verwijzen wij u graag naar http://www.flytap.nl/, site van TAP Portugal.
TAP Portugal is de nationale luchtvaartmaatschappij van Portugal, bekend om haar betrouwbaarheid en goede service.

TAP biedt frequente verbindingen naar diverse plaatsen in Portugal vanuit Amsterdam (inc. driemaal daags nonstop naar Lissabon), Brussel of Londen.

Hieronder een beschrijving van het programma dat Paladares Travel u voorstelt.

Het is natuurlijk ook mogelijk om dit programma geheel op uw specifieke wensen toe te spitsen: als u graag langer in Lissabon wilt verblijven, en / of de reis wilt combineren met een bezoek aan de prachtige Alentejo streek – de streek vol met mooie wijndomijnen – dan kan dat georganiseerd worden.

Of denkt u eraan uw reis te willen combineren met het spelen van golf? Dat is vanzelfsprekend mogelijk, neemt u vooral contact met ons op.

[widgetkit id=144]

Dag 1 donderdag
  • Aankomst gedurende de dag.
  • In de avond diner in de oude stad, in een uitstekend modern Portugees restaurant met Mozambicaanse invloeden. Het restaurant is charmant gelegen aan de rivier Taag, en biedt daarbij wijdse uitzichten.
  • Hier wordt puur en met de beste produkten gekookt; de jonge chef is buitengewoon succesvol met zijn mix van Portugese en Mozambikaanse culinaire tradities – de laaste keuken is vooral gebaseerd op verse schaaldieren en tropische vruchten.
  • Een heerlijk drie-gangen menu met matching lokale wijnen wordt u aangeboden.
Dag 2 vrijdag
  • Na het ontbijt volgt een tour met een enthousiaste en kundige gids waarbij wijken Baixa, Alfama en Graca aangedaan worden – de oudste buurten van Lissabon. De oudste delen gaan zichtbaar terug tot Romeinse en Arabische tijden.
  • Dwalend door steegjes en over pleinen ziet u schilderachtige taferelen en heeft u de prachtigste uitzichten over de stad.
  • Lunch is op eigen gelegenheid; de middag staat tot uw beschikking om de stad zelf verder te verkennen.
  • Eind van de middag: introductie Portugese wijnen per regio.
  • Tijdens deze wijnproeverij op een historische locatie in Lissabon, in een rustiek adelijk herenhuis, laat een Portugese vinoloog u kennismaken met de wijnen (incl. portwijn) van de belangrijkste wijnregio’s van Portugal.
  • De proeverij vindt plaats in een 18e eeuwse stijlkamer bekleed met prachtige “azulejos” (keramieke tegels), dan wel in de charmante tuin van het herenhuis, in de schaduw van fruit-en palmbomen.
  • U dineert in een klassiek Portugees restaurant waar de gerechten met vis en schaaldieren of vlees veelal zijn gebaseerd op recepten uit Noord-Portugal (Minho). Het betreft een driegangendiner, wederom met prachtige Portugese wijnen.
Dag 3 zaterdag
  • Na het ontbijt heeft u ruim tijd om Lisabon gedurende de dag op eigen gelegenheid verder te ondekken.
  • Brengt u bijvoorbeeld een bezoek aan de Mercado da Ribeira. Deze grote markt is een feest van geuren, kleuren en smaken. Vanaf hier is het vervolgens 10 minuten lopen naar het intieme Portugese schilder- en beeldhouwkunst museum, het Museu do Chiado.
  • De collectie hier bevat een uitgelezen selectie, van romantiek tot neorealisme en surrealisme. En men kan er goed lunchen.
  • (Alternatief: markt bezoek met chef, gevolgd door kookles, gevolgd door lunch)
  • Aan het einde van de middag wordt het programma hervat. U wordt verwacht in een sfeervolle wijnbar/enoteca nabij Praca Principe Real.
  • Goed zichtbaar is dat het een voormalig distributiepunt van drinkwater betreft. Sinds enige tijd bevindt zich hier een van de beste wijnbars van Lissabon. Hier proeft u verrassende Portugese wijnen uit Lissabons eigen wijnregio, begeleid door petisco’s (Portugese tapas).
  • Het diner vindt plaats in een stylish toprestaurant op loopafstand van uitgaanswijk Bairro Alto.
  • Hier wordt de moderne en verfijnde Portugese keuken bereid door een van Portugal’s bekendste chefs. U geniet van het tasting menu, gecomplementeerd door prachtige Portugese wijnen.
Dag 4 zondag

Na het ontbijt einde van het arrangement.

Comments are closed.