• en
  • nl

Lang weekend Porto en Douro vallei: wine, food en city

4 dagen
PortugalPortoDouro wijnregioDouro Vallei
  • Laat u verrassen door Porto: combineer een bezoek aan een prachtige middeleeuwse binnenstad met spannende moderne architectuur
  • Ontdek de Douro vallei, wellicht Europa’s meest spectaculaire wijngebied
  • Proef top tafel- en portwijnen op locatie bij prominente wijnhuizen in de Douro vallei
  • Geniet van de heerlijke Noord-Portugese keuken – in moderne als ook rustieke stijl
Gastenboek
Lees hoe andere reizigers deze reis hebben beleefd in ons
gastenboek
Porto en Douro vallei

De historische stad Porto, superb gelegen aan de rivier Douro, heeft ook de verwende reiziger veel te bieden.
Er is in de stad enorm veel te zien. Er is een imposant en groot middeleeuws centrum, grotendeels intact. Daarbij heeft de stad ook een aantal grandioze paleizen en kerken, veelal uit het baroktijdperk.

Ook de 20e en 21e eeuw zijn in Porto goed vertegenwoordigd: Museum Serralves ontworpen door Portugal beroemdste architect Alvaro Siza is zowel imposant vanwege de architectuur als om de collectie moderne kunst. En Rem Koolhaas’ spectaculaire muziekgebouw Casa de Musica is een ‘’must see’’ monument.

Porto heeft zijn naam gegeven aan de portwijn, waarvan de stad eeuwenlang het produktiecentrum was. In de wijk Gaia zijn veel imponerende portwarenhuizen daar getuige van – hier werd alle portwijn gelagerd om vandaar uit over de gehele wereld geëxporteerd te worden. Nog steeds wordt veel portwijn hier gelagerd, al is het niet meer wettelijk verplicht.

In de prachtige proeflokalen van deze warenhuizen kan men vaak diverse soorten portwijn proeven. En in de winebars en restaurants van Porto worden ook de tafelwijnen uit de Douro vallei ruim geschonken. Sommige van deze tafelwijnen behoren tot de beste wijnen die in Europa gemaakt worden.
En zoals in elke goede wijnregio, heerlijk eten is nooit ver weg – het zal u niet verbazen waarom Porto’s restaurants zo’n uitstekende naam hebben.

Superieure wijnen

Het Dourogebied staat bij de meeste mensen bekend om zijn Port. De wijngaarden staan vol met voor de streek typische druivenrassen als Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca. Van deze druiven worden sinds eeuwen de diepgekleurde rode portwijnen gemaakt, maar sinds de laatste 10 jaar ook superieure tafelwijnen.

Tot ongeveer 15 jaar geleden produceerde deze regio slechts enkele witte en rode wijnen, die bekend stonden als wat dik en zwaar van stijl. De laatste tien jaar met name is er veel veranderd. Nieuwe en oude wijngaarden varen wel bij moderne technologie en procedés voor de vervaardiging van droge wijnen. Roestvrijstalen gistingtanks, gedroogde gistsoorten, pneumatische persen en het gebruik van nieuwe eikenhouten vaten, zorgen nu voor tafelwijnen die frisser en fruitiger zijn qua stijl. Innovatie is bijna niet meer te stoppen – er worden nu elegante wijnen gemaakt die tot de absolute grootheden binnen de Europese rode wijnen mogen worden gerekend.

Vakpers als Decanter en Wine Spectator en ook Perswijn steken hun enthousiasme me niet onder stoelen en banken. Dat de beste restaurants van Centraal en Noord Europa steeds vaker mooie Portugese wijnen in hun wijnkaart opnemen zal u dan ook niet verbazen.

Wat kunt u van ons verwachten?

Het ‘’Lang weekend Porto & Douro vallei: wine, food & city” laat u het beste van Porto op culinair en cultureel gebied ontdekken. U geniet van de moderne Portugese keuken, als ook van architectonische hoogtepunten. In de spectaculaire Douro vallei wordt u verrast door het grootse landschap. U proeft heerlijke port- en tafelwijnen op geweldige locaties bij topwijnhuizen, waarbij we tijdens de lunches ook de goede authentieke keuken niet uit het oog verliezen. Kortom ons programma biedt u zoveel meer dan een lang weekend weg.

Porto
U verblijft in een sfeervol en intiem hotel, gunstig gelegen in het oude centrum van Porto.
Het betreft een verrassend modern hotel, met zeer comfortabele en stijlvolle design 4 sterren accommodatie. Gastenkamers zijn van alle gemakken voorzien, inclusief airconditioning.

Prachtige monumenten, traditionele koffiehuizen, moderne cafe’s als ook de gezellige boulevard langs de Douro “Cais da Ribeira’ bevinden zich op loopafstand.

Douro vallei
U verblijft in een schitterend hoog gelegen historische en actieve wijnquinta, in het centrum van de Douro vallei, nabij Pinhao. Hier is recentelijk een intiem en exclusief hotel is gevestigd.
Het hotel combineert smaakvol de traditionele Portugese decoratie stijl met een moderne touch. Het heeft 11 zeer comfortabele gastenkamers voorzien van airconditioning.
Het hotel ligt op een heuvel, in het midden van een 120 ha landgoed. Er zijn heerlijke tuinen en terrassen, en natuurlijk een ruim open zwembad. Vanuit de terrassen geniet u van de meest spectaculaire uitzichten over de wijnranken en rivier Douro. Er zijn zelfs mooie wandelroutes over het landgoed uitgezet.
Bij deze wijnquinta worden zowel top tafelwijnen als portwijnen gemaakt, in verschillende stijlen.

Data 2018:
Beschikbaarheid het gehele jaar door, behalve de maand augustus
Het arrangement kan vanaf 2 personen gereserveerd worden

Bij boeking voor 2 personen
4 dagen / 3 nachten voor 655 Euro per persoon op basis van een 2-persoonskamer
170 Euro toeslag in geval van boeking voor een 1-persoonskamer

De belangrijkste componenten van dit gastronomische arrangement op een rij:

  • 2 overnachtingen 4 sterren hotel Porto
  • 1 overnachting exclusief hotel/wijnhuis
  • 3 maal ontbijt
  • 2 maal uitgebreid diner restaurant – inclusief wijn & frisdrank
  • 1 maal tour Casa da Musica Porto
  • 1 maal tour & proeverij porthuis
  • 1 maal tour & proeverij wijnhuis
  • 1 maal diner wijnhuis – inclusief wijn & frisdrank
  • 1 maal lunch restaurant Amarante – inclusief wijn & frisdrank

Bijzonderheden:
Het is altijd mogelijk om dit programma geheel op uw specifieke wensen toe te spitsen.
Neemt u vooral contact met ons op om uw wensen kenbaar te maken .
Wenst u bijvoorbeeld volledig begeleid te worden door een Nederlands- of Engelstalige gastheer/vrouw, dan kan dat.
Natuurlijk kunnen wij ook lokaal vervoer voor u organiseren.

Hieronder een beschrijving van het programma dat Paladares Travel u voorstelt.

Het is natuurlijk ook mogelijk om dit programma geheel op uw specifieke wensen toe te spitsen: als u graag langer in de Douro vallei wil verblijven en vooral meer mooie wijndomeinen wil bezoeken dan kan dat. Of denkt u eraan uw reis te willen combineren met het spelen van golf? Dat is vanzelfsprekend mogelijk, neemt u vooral contact met ons op.

Hieronder een beschrijving van het programma dat Paladares Travel u voorstelt.

Het is natuurlijk ook mogelijk om dit programma geheel op uw specifieke wensen toe te spitsen: als u graag langer in de Douro vallei wil verblijven en vooral meer mooie wijndomeinen wil bezoeken dan kan dat. Of denkt u eraan uw reis te willen combineren met het spelen van golf? Dat is vanzelfsprekend mogelijk, neemt u vooral contact met ons op.

Dag 1 donderdag
  • Aankomst in de loop van de dag in Porto.
  • Welkomst borrel op hotel.
  • Diner in stylish top restaurant op loopafstand van het hotel, gevestigd in een geheel gerenoveerd imposant kloostercomplex. Het restaurant wordt geroemd om zijn moderne Portugese keuken en zijn fantastische wijnkaart. Hier wordt creatief gekookt, gerechten zijn verfijnd en licht.
Dag 2 vrijdag
  • Morgen tour van Rem Koolhaas’ ‘’ Casa da Musica”, het inmiddels terecht wereldberoemde concerthuis ontworpen door de fameuze Nederlandse architect.
  • Tour historische en sfeervolle portlodge gevolgd door port tasting; hier worden heerlijke tawny en LBV portwijnen geproefd.
  • (Alternatief voor hen die nog actiever Porto’s gastronomie willen ontdekken: kookles in de keuken van top Porto restaurant, met de chef, gevolgd door lunch)
  • Na lunch tijd om Porto op eigen gelegenheid verder te ontdekken.
  • In de avond diner in een prachtig restaurant in de wijk Foz, aan de monding van de Douro.
    Hier wordt wederom de moderne Portugese keuken op zijn best bereid; de gerechten zijn verfijnd en puur bereid, de setting is zowel sfeer- als stijlvol.
Dag 3 zaterdag
  • Check out hotel Porto,
  • Vertrek naar Douro vallei, voor een prachtige autorit of treinreis van ongeveer 2 uur
  • Aankomst bij het spectaculair gelegen hotel / wijnhuis waar u verblijft gedurende uw bezoek aan de Douro regio.
  • Aan het eind van de middag krijgt u een rondeiding van het prachtige complex, gevolgd door een wijnproeverij – hier worden uitstekende rode, witte en portwijnen gemaakt.
  • Daarna een diner van gerechten bereid volgens de goede rustieke traditie, gecomplementeerd door de wijnen van dit topwijnhuis.
Dag 4 zondag
  • Check out hotel
  • Vertrek naar Porto.
  • Halverwege stopt u in het prachtige stadje Amarante, gelegen aan een zijtak van de Douro.
    U luncht in het oude centrum, in een prachtig gelegen stadspaleis, waar nu een in heel Portugal bekend toprestaurant is gevestigd. Hier wordt gekookt in een Frans-Portugese stijl, klassiek maar licht. Wederom is ook de wijnselectie uitmuntend.
  • Vertrek naar Porto stad / vliegveld of anders

Comments are closed.