• en
  • nl

Wijn lang weekend Douro vallei

4 dagen
PortugalDouro Vallei
  • Ontdek de Douro vallei, wellicht Europa’s meest spectaculaire wijngebied
  • Proef tafel- en portwijnen op locatie bij 3 prominente en tegelijk zeer verschillende wijnhuizen in het Douro gebied
  • Geniet van het verblijf op het landgoed van een exclusief wijnhuis, met uitzicht over de vallei
  • Laat u verrassen door de heerlijke Noord-Portugese keuken – zowel in moderne als in rustieke stijl
  • Geniet van het van het adembenemende landschap in deze warme streek
Gastenboek
Lees hoe andere reizigers deze reis hebben beleefd in ons
gastenboek

De Douro vallei ten oosten van de historische stad Porto is onbetwist een van ’s werelds mooiste wijngebieden. Het zilveren lint van de rivier Douro kronkelt vanaf Porto langs de steeds steiler wordende wijnhellingen, die sinds mensenheugenis zijn beplant met druivenstokken.

Waar Noord Portugal ruim bedeeld is met prachtige historische stadjes, is de Douro vallei een groene oase. Van oudsher werd hier niet veel gebouwd, de hellingen zijn te stijl. Dit wordt echter meer dan gecompenseerd door het spectaculaire landschap, dat sinds de 17e eeuw hier en daar verrijkt is met individuele paleizen (solar/quinta) en herenboerderijen (quinta). Langs de steile hellingen wordt voornamelijk wijn verbouwd.

De Douro vallei, door hoge bergen beschut tegen Atlantische winden, heeft zeer arme grond die voornamelijk uit leisteen bestaat. Dit heeft de eigenschap dat het de warmte goed vasthoudt. De zonnestralen dringen overdag diep de aarde binnen en gedurende de nacht wordt de warmte afgegeven aan de druiven – klimatologische en geologische omstandigheden die ideaal zijn voor de wijnbouw. Omdat de hellingen zo steil zijn, staan veel druiven in terrassen aangeplant – het gebruik van machines is vrijwel onmogelijk.

Superieure wijnen

Het Dourogebied staat bij de meeste mensen bekend om zijn Port. De wijngaarden staan vol met voor de streek typische druivenrassen als Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca. Van deze druiven worden sinds eeuwen de diepgekleurde rode portwijnen gemaakt, maar de laatste 10 jaar worden er ook superieure tafelwijnen gemaakt.

Tot ongeveer 15 jaar geleden produceerde deze regio slechts enkele witte en rode wijnen, die bekend stonden als wat dik en zwaar van stijl. Sindsdien is er veel veranderd. Nieuwe en oude wijngaarden varen wel bij moderne technologie en procedés voor de vervaardiging van droge wijnen. Roestvrijstalen gistingtanks, gedroogde gistsoorten, pneumatische persen en het gebruik van nieuwe eikenhouten vaten zorgen nu voor tafelwijnen die frisser en fruitiger zijn qua stijl. Innovatie is bijna niet meer te stoppen – er worden nu elegante wijnen gemaakt die tot de absolute grootheden binnen de Europese rode wijnen mogen worden gerekend.

Vakpers als Decanter en Wine Spectator en ook Perswijn steken hun enthousiasme me niet onder stoelen en banken. Dat de beste restaurants van Centraal en Noord Europa meer en meer mooie Portugese wijnen in hun wijnkaart opnemen zal u dan ook niet verbazen.

Wat kunt u van ons verwachten

Het ‘’Wijn lang weekend Douro vallei’’ laat u kennis maken met het beste van de Douro vallei. Daarbij wordt u waarschijnlijk verrast door het grootse landschap. U proeft heerlijke port- en tafelwijnen op locatie bij topwijnhuizen. U geniet van de moderne Portugese keuken, waarbij we ook de authentieke keuken niet uit het oog verliezen.

Naast gastronomie en natuur is er ook aandacht voor de architectonische / cultuurhistorische hoogtepunten van de streek. Kortom, ons programma biedt u zoveel meer dan een lang weekend weg.

Douro vallei

U verblijft in een schitterend hoog gelegen historische en actieve wijnquinta, in het centrum van de Douro vallei, nabij Pinhao. Hier is recentelijk een intiem en exclusief hotel is gevestigd.
Het hotel combineert smaakvol de traditionele Portugese decoratie stijl met een moderne touch. Het heeft 11 zeer comfortabele gastenkamers voorzien van airconditioning.

De hotel ligt in het midden van een 120 ha landgoed. Er zijn heerlijke tuinen en terrassen, en natuurlijk een ruim open zwembad. Vanuit de terrassen geniet u van de meest spectaculaire uitzichten over de wijnranken en rivier Douro.

Er zijn zelfs mooie wandelroutes over het landgoed uitgezet.

Data 2018:

Beschikbaarheid het gehele jaar door, behalve de maand augustus
Het arrangement kan vanaf 2 personen gereserveerd worden
Er is altijd ruimte om dit programma geheel op uw specifieke wensen toe te spitsen. Neemt u vooral contact met ons op om uw wensen kenbaar te maken.

Bij boeking voor 2 personen
4 dagen / 3 nachten voor 585 Euro per persoon op basis van een 2-persoonskamer
185 Euro toeslag in geval van boeking voor een 1-persoonskamer


De belangrijkste componenten van dit gastronomische arrangement op een rij:

  • 3 overnachtingen exclusief wijnhuis/hotel
  • 3 maal ontbijt
  • 1 maal tour & proeverij wijnhuis, met diner, inclusief wijn & frisdrank
  • 2 maal tours & proeverijen wijnhuis, met lunch, inclusief wijn & frisdrank
  • 1 maal diner restaurant Douro – inclusief wijn & frisdrank
  • 1 maal diner restaurant Regua – inclusief wijn & frisdrank
  • 1 maal restaurant Amarante – inclusief wijn & frisdrank

Het vliegveld van Porto ligt op ongeveer 25 minuten rijden vanaf het stads centrum. Porto is ook vanuit het vliegveld van Lissabon goed te bereiken; het is dan ongeveer 3 1/2 uur rijden.

Paladares Travel biedt zelf geen vliegreizen of autoverhuur aan. Natuurlijk kunnen we u assisteren.

Het spreekt voor zich dat u ook direct bij diverse luchtvaarmaatschappijen en autoverhuurbedrijven kunt boeken. Tijdig boeken geeft vaak voordeel. Wilt u direct boeken bij een luchtvaarmaatschappij, dan verwijzen wij u graag naar http://www.flytap.nl, site van TAP Portugal.
TAP Portugal is de nationale luchtvaartmaatschappij van Portugal, bekend om haar betrouwbaarheid en goede service. TAP biedt frequente verbindingen naar diverse plaatsen in Portugal vanuit Amsterdam (inc. driemaal daags nonstop naar Lissabon), Brussel of Londen.

Hieronder een beschrijving van het programma dat Paladares Travel u voorstelt.

Het is natuurlijk ook mogelijk om dit programma geheel op uw specifieke wensen toe te spitsen: als u graag langer in de Douro vallei wilt verblijven en vooral meer mooie wijndomijnen wil bezoeken dan kan dat. Of denkt u eraan uw reis te willen combineren met het spelen van golf? Dat is vanzelfsprekend mogelijk, neemt u vooral contact met ons op.

Dag 1 donderdag
  • Aankomst Porto luchthaven.
  • Vanaf vliegveld vertrek naar Douro vallei, ongeveer 2 uur rijden.
  • Aankomst bij spectaculair gelegen hotel / wijnhuis in het hart van de Douro vallei waar u verblijft gedurende uw bezoek aan deze regio.
  • Tour van het prachtige complex, gevolgd door wijnproeverij – hier worden top rode, witte en portwijnen gemaakt.
  • Daarna een diner van gerechten bereid volgens de goede rustieke traditie, gecomplementeerd door de wijnen van dit gerenommeerde wijnhuis.
Dag 2 vrijdag
  • U kunt het zien liggen vanaf het landdoed waar u verblijft: een historisch wijnhuis met wellicht de meest spectaculaire ligging van alle Douro–quintas, in de Cima Corgo subregio in het hart van de Douro regio. U wordt hier verwacht aan het einde van de ochtend.
  • Hier worden wijnen gemaakt die tot de wereldtop van rode wijnen behoren. Tevens worden er geweldige single-quinta vintage port wijnen gemaakt. Er volgt een rondleiding van het wijnhuis gevolgd door lunch begeleid door een uitgelezen selectie tafel- en portwijnen.
  • Retour hotel – tijd om van hotel en omgeving te genieten.
  • Diner in een imposant to restaurant verbouw pakhuis in Regua; hier wordt de goede rustieke Portugese keuken bereid, met nadruk op ingredienten van de Douro regio. De wijnlijst is uitmuntend.
Dag 3 zaterdag
  • Aan het eind van de morgen wordt u verwacht bij een wederom een top wijnhuis. Dit huis ligt nabij Regua, in de wat koelere Baixa Corgo subregio van het Douro gebied. Het betreft een prachtige 18-eeuwse quinta, onlangs geheel gerenoveerd.
  • Ook hier worden top wijnen gemaakt – rode, witte en portwijnen. Wijnen zijn krachtig, maar tegelijk elegant en fris. Rondleiding van de quinta wordt gevolgd door uitgebreide proeverij en een lunch begeleid door een selectie wijnen.
  • Na de lunch geen programma; wellicht wilt u het barokke stadje Lamego bezichtigen, of wenst u terug te gaan naar het prachtige landgoed waar u verblijft
  • Diner modern restaurant aan de oever van de Douro; hier worden gerechten uit de regio’s van Noord-Portugal innovatief hergeïnterpreteerd, met gebruik van locale traditionele ingrediënten. Er wordt licht en verfijnd gekookt. De wijnkaart is indrukwekkend, met vanzelfsprekend veel aandacht voor de beste Douro wijnen.
  • De chef is inmiddels nationaal bekend beroemdheid, zijn recente kookboek is een succes.
Dag 4 zondag
  • Vertrek naar Porto
  • Halverwege stopt u in het prachtige stadje Amarante, gelegen aan een zijtak van de Douro. In het oude centrum bevindt zich een stadspaleis, waar nu een gerenommeerd toprestaurant is gevestigd met Michelin ster. Hier geniet u van een mooie lunch
  • Er wordt gekookt in een Frans-Portugese stijl, met podukten uit de Douro / Minho regio. Gerechten zijn klassiek maar licht.
  • Vertrek naar Porto stad / vliegveld.

Comments are closed.